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部落格全站分類:心情日記

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  • 7月 08 週三 202021:31
  • 【花蓮】猿羽川鰻魚專賣

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上次去名古屋沒下手名古屋的名產鰻魚三吃(ひつまぶし),沒想到在台灣竟然有幸吃到,一定要來紀錄一下。

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過去心中排名第一的蒲燒鰻店家是位於高雄新興區,北海道日本師傅駐點的「禾楓亭」(我的日本老闆大力推薦),吃過猿羽川鰻魚專賣店之後,猿羽川躍為心中排名第一☝️👍👍👍
店內整齊乾淨明亮,板前高朋滿座。師傅就在客人面前料理食材但卻聞不到油煙味。玄關陳列著許多日本酒及清酒瓶,冰箱裡有多種酒供選擇,喜歡邊大啖美食邊品酒的朋友一定會喜歡。

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猿羽川鰻魚專門店不只賣鰻魚,日本直送的海鮮生魚片、鹽燒烤魚、生蠔、飛驒牛,連日本的巨蜂葡萄都有販售😳
這間店使用的是銷日高規格、每週通過藥檢合格的新鮮活鰻,就是要讓消費者吃得健康安心,看得出老闆對食材品質非常講究。
 
🔜直接切入主題。
鰻重加200元升級鰻櫃(鰻魚三吃),整套破千元超奢華但真的很值回票價!👍👍👍(我的日本老闆無法遠赴花蓮實在太可惜)
主角是蒲燒鰻一尾,老闆特製的醬汁是彰顯鰻丼美味的配角,鋪在花蓮米飯上面,搭配起來絕妙!蒲燒鰻的表面烤得酥香,一口咬下柔軟清爽(好難形容),而且沒有吃到任何刺!連一根細刺也沒有!😳😳可以放心大口吃丼飯沒有任何問題。
店員細心地介紹吃法:
1️⃣一吃:品嚐鰻魚飯原味
2️⃣二吃:拌入蔥、海苔、胡麻、芥末、山椒粉等佐料。
3️⃣三吃:承二吃,加入些許高湯做成茶泡飯。
 
首次知道蒲燒鰻搭配芥末和山椒粉是如此的完美,辛香不嗆!!店裡使用的芥末是真正的山葵磨製而成(真正的山葵色調較暗且口感溫順不嗆;因為山葵價高,一般平價飲食店大部分是採用近似芥末的代替品,顏色較鮮艷,味道嗆鼻)
猿羽川單看價位並不算平價,一分錢一分貨,無論食材品質新鮮度還是口味都是一流的,烤鰻魚的炭火是使用高成本的備長炭,餐點價格合理。鰻魚屬高級食材,本來就不便宜,坊間一客300元的鰻魚飯和居酒屋日料店一客900元的鰻魚飯,吃起來完全不同,光是材料成本就差很大了。(只吃過2百元3百元一客的平價鰻魚飯就認定鰻魚不好吃有土味的人,別再一竿子打翻一池鰻了(?)… 。優質的鰻魚是非常好吃的。)
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  • 個人分類:美食
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  • 3月 15 週日 202011:15
  • 【輕小說】終將成為妳 關於佐伯沙彌香1 / やがて君になる 佐伯沙弥香について1

最近紅一陣子的百合作。
雖然我沒有看過太多百合作品,大都追到一半故事太無聊或人物畫風不合胃口而棄坑。
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  • 個人分類:書籍
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  • 2月 16 週日 202001:08
  • 2020/02/08~12 Mini Tour日本中部北陸雪紛飛.白川鄉夢幻點燈【吉光旅遊】

84133494_2990264260986005_7623961327182020608_n.jpg合掌村點燈一直列在我人生中必去的景點之一。
高雄還沒有直航名古屋中部機場的一般班機(目前僅廉行虎航有直飛),除了團費外,還得花上貴貴的高鐵費用這件事讓我游移不決,剛好朋友在去年我為工作忙得焦頭爛額時邀約,馬上砸錢報了吉光旅遊的5天4夜日本中部北陸Mini Tour。
這趟旅程太值得,天時地力人和,吉光旅行社的服務品質讓我非常驚豔,於是寫了這篇當成綜合雜記。
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  • 個人分類:國外旅遊
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  • 12月 19 週四 201922:06
  • 【GAME】Laughter Land(少年理想國) -ロディRoute

LL.JPG跑完神無鳥之後馬上來跑Laughter Land,
剛從神無鳥的「犧牲奉獻、拼命地守護愛的人、對同伴全然的信任支持」的純白世界一下子換到有凌虐、性侵、死亡等黑暗元素的故事,我果然水土不服了......
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  • 個人分類:影音
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  • 12月 14 週六 201921:58
  • 【GAME】神無ノ鳥 All clear

kannagi.JPG第一次玩電子小說的game玩得如此徹底,
個人喜歡路線的排序如下:
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  • 個人分類:影音
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  • 12月 12 週四 201921:52
  • 【GAME】神無ノ鳥-レンジャクRoute

第一個攻略的角色。
神無ノ鳥的優等生レンジャク,工作執行上幾乎堪稱完美,表面看起來不好相處但實際並非如此,有時候會有點脫線的言論不過很有趣(以上是イカル說的),理性且沒什麼表情變化,只要是常闇之間的主的命令一律都會妥善處理,包括ooxx。聲優是綠川光實在超級適合。
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  • 個人分類:影音
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  • 12月 11 週三 201922:49
  • 【GAME】神無ノ鳥 clear! -琉宇Route

過了17年,體力和眼力都不好了,花了一個月,終於把神無ノ鳥徹底地全部跑完了…番外篇也看完了,所有選項都跑過一次,很少玩GAME玩這麼徹底的。
我的順序:
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  • 個人分類:影音
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  • 12月 10 週二 201919:18
  • 【GAME】神無ノ鳥ー15th Anniversary ずっといっしょに

ruu.JPG空耳してみた。
聽寫歌詞。兩小無猜的イカル和琉宇的主題曲。
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  • 個人分類:亂聽亂寫亂譯
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  • 12月 09 週一 201922:37
  • 【GAME】神無ノ鳥- ハッカンRoute

從11月中幾乎每天下班就跑個幾小時的神無ノ鳥,今天終於把最後才能攻略的ハッカン路線也跑玩了!!
跟別的角色不同,ハッカン路線只有一種ED,進到主線之後選項影響到的是ハッカン×イカル或イカル×ハッカン。個人是ハッカン×イカル派的,兩人身高差了一個頭以上很萌,對話也萌到一個不行,時不時有小鹿亂撞的fu(誰)。若琉宇路線跑完後是感動&後勁很強的話,ハッカン路線就是萌萌der吧,吃糖果的橋段超可愛!!!
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  • 個人分類:影音
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  • 12月 08 週日 201910:51
  • 【GAME】神無ノ鳥

神無.JPG前陣子無意間聽了ふたりの場所 / 15th Anniversary的CD,才發現2002年11月末發行的神無ノ鳥,至今已經是17年前的作品了!!!!! 17年!!!(今年是2019年)
17年了,開發的公司在2007年已經解散了,編劇紅淚妖魔在2016年過世,繪者唯月一在2008年疑似引退(2008年之後一直沒有新作品,連網站也不在了)… 悲傷
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  • 個人分類:影音
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最近我在幹嘛

  • 【花蓮】猿羽川鰻魚專賣
  • 【輕小說】終將成為妳 關於佐伯沙彌香1 / やがて君になる 佐伯沙弥香について1
  • 2020/02/08~12 Mini Tour日本中部北陸雪紛飛.白川鄉夢幻點燈【吉光旅遊】
  • 【GAME】Laughter Land(少年理想國) -ロディRoute
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  • 【GAME】神無ノ鳥 clear! -琉宇Route
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